비만의 식사치료는 에너지 섭취량을 줄이면서 필수 영양소는 충분히 섭취하며, 목표 체중으로의 감량을 목표로 합니다. 체중 감량을 위한 에너지 제한 정도는 개인의 특성 및 의학적인 상태에 따라 개별화하여야 합니다. 체중은 1주일에 0.5kg 정도씩 줄여 점차 목표 체중에 도달하도록 합니다. 세끼 식사는 규칙적으로 하되 식사량, 간식량을 줄입니다.
비만이 되기 쉬운 식생활
식생활 중 해당 사항이 많을수록 비만이 되기 쉽습니다.
● 아침 등 식사를 거릅니다.
● 음식을 빨리 먹는 편입니다.
● 다른 사람에 비해 많이 먹는 편입니다.
● 저녁식사를 특히 많이 먹습니다.
● 채식보다 육식을 좋아합니다.
● 기름진 음식을 좋아합니다.
● 인스턴트식품, 청량음료, 과자를 자주 먹습니다.
● 간식으로 과일이나 주스를 즐겨 먹지 않습니다.
● 술을 1주일에 두 번 이상 마십니다.
● 운동을 규칙적으로 하지 않습니다.
비만의 식사지침
● 식사를 골고루, 알맞게, 제때에 합니다.
● 기름진 음식, 달거나 짠 음식을 피합니다.
● 채소와 과일을 충분히 먹습니다.
● 음식을 천천히 먹습니다.
● 술을 줄입니다.
